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L’Odds ratio permet de comparer la probabilité d’apparition d’une maladie dans un groupe donné (une race par exemple) à celle d’un autre groupe (la population générale par exemple). Si le ratio est proche de 1, la maladie est indépendante du groupe. S’il est supérieur à 1, la maladie est plus fréquente dans la race concernée que dans la population générale. S’il est proche de zéro, la maladie est plus fréquente dans la population générale que dans la race concernée.